Description
🍇 1ère Production dans 12-18 mois seulement ! 🍇
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CARACTÉRISTIQUES |
VALEURS |
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| Nom de la variété | Cardinal |
| Origine | Croisement entre la reine de vignes et l’Alphonse Lavallée obtenu en 1939 aux USA |
| Synonymie | cardinalis, kardinal en Autriche, … |
| Utilisation | Raisin de table |
| Maladies et ravageurs | Sensibilité à l’excoriose et au mildiou. |
| Phénologie | Epoque de débourrement : 9 jours après le Chasselas. Epoque de maturité : précoce, 1 semaine avant le Chasselas. |
| Clone(s) | Numéros : 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86 et 87 |
Description :
grappes assez grandes, longues, souvent lâches, souples, pédoncules longs et peu lignifiés; baies très grosses 20-25 mm, sphériques ou légèrement ovoïdes quelquefois bosselées, pellicule moyennement épaisse rouge rosé à foncé tirant sur le violet, pulpe ferme charnue un peu fibreuse à saveur simple.
Aptitudes de production :
débourrement moyen, quelques jours seulement après le chasselas.
Affectionne tout particulièrement les bonnes terres ne se désséchant pas trop l’été. Très vigoureux, son port est horizontal et il faut de préférence le conduire sur fils de fer et le tailler court. Ses baies sont parfois imparfaitement colorées et pour essayer d’éliminer ce défaut, il est conseillé de le greffer sur un porte-greffe du type riparia ou riparia-rupestris ceci bien entendu si le terrain le permet. Sensible au mildiou, à l’oïdium, à l’excoriose, aux gelées d’hiver, aux héminoptères et aux oiseaux, à l’éclatement des baies après une pluie, au millerandage et à la coulure. Maturité précoce.
Clones agréés :
Numéros : 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86 et 87
Type de raisin de table/Arômes :
le Cardinal est l’une des premières variétés noires arrivant sur les marchés. A noter, qu’il a une bonne aptitude à la conservation ainsi qu’une bonne tenue au transport.
