Description

🍇 1ère Production dans 12-18 mois seulement ! 🍇

CARACTÉRISTIQUES	VALEURS
Nom de la variété	Listan
Origine	D’origine Espagnole, il permet de prodiure le célèbre Jerez, le Xérès, le Paxaret, le Ximènes, le Rota, mais également le Malaga
Synonymie	palomino fino ou palomina, listao, farana, farhana ou far(r)anah, merseguera à tort car ce cépage existe, catalon, verdalou, rota, temprana ou temprano, tempranilla, hyacinthina, mourisco blanc (n’a aucun lien de parenté avec le mourisco tinto), perrum ou malvasia rei au Portugal, golden chasselas en Californie (Etats unis), Albilla de Lucena en Espagne, …
Utilisation	Raisin de cuve
Maladies et ravageurs	Sensibilité faible à la pourriture grise, à l’oïdium.
Phénologie	Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas. Epoque de maturité : 2ème époque, 2 semaines et demie après le Chasselas.
Clone(s)	Numéro : 367 ( le seul)

Description :

grappes grandes, cylindro-coniques, volumineuses, rameuses, portant très souvent deux belles ailes, plus ou moins compactes, pédoncules moyens à longs coudés pratiquement pas lignifiés; baies moyennes irrégulières sphériques déprimées sur les deux pôles, peau fine résistante quelque peu transparente vert très clair passant au jaune doré à pleine maturité – existerait en violet mais très rare -, chair tendre bien juteuse sucrée et relevée. Pédicelles assez longs et grêles, vrilles grandes.

Aptitudes de production :

débourrement moyen, quelques jours seulement après le chasselas.
Port mi-érigé à retombant, vigoureux et très productif, chacune de ses grappes pouvant atteindre deux kilogrammes et plus, à tailler court de préférence. Se plaît dans les terrains secs et bien exposés au soleil. Quelque peu sensible à l’érinose, à l’oïdium, au mildiou, à la pourriture grise, à la brunissure et à l’anthracnose. Peut craindre quelquefois le millerandage ainsi que le vent fort et humide. Maturité 2ème époque, on devra la surveiller car son acidité chute rapidement et fortement.

Clones agréés :

Numéro : 367 ( le seul)

Type de vin/Arômes :

donne un vin neutre, sensible à l’oxydation, ayant peu de caractère quand il est jeune, s’améliorant de beaucoup en vieillissant en barriques.
Ses grappes supportent bien le transport et se conservent longtemps en hiver. Il servait autrefois à préparer des raisins secs.