Description

🍇 1ère Production dans 12-18 mois seulement ! 🍇

CARACTÉRISTIQUES	VALEURS
Nom de la variété	Muscat à petits grains blancs
Origine	D’origine grecque, il est cultivé depuis l’antiquité, est connu dans le monde entier.
Synonymie	muscat de Frontignan, muscat de Die dans la Drôme, muscat d’Alsace, , moscatel de grano menudo en Espagne, moscato nero di acqui en Italie pour le noir, muscat d’Eisenstadt (Autriche), gelber muskateller en Allemagne et en Autriche, …
Utilisation	Raisin de cuve
Maladies et ravageurs	Sensibilité à la pourriture grise, à l’oïdium, hyménoptères et aux acariens.
Phénologie	Epoque de débourrement : comme le Chasselas. Epoque de maturité : 2ème époque, 2 semaines après le Chasselas.
Clone(s)	Numéros : 13 au total

Description :

grappes petites à moyennes, rarement ailées, cylindriques, longues, étroites et plus ou moins compactes; baies moyennes, sphériques, pellicule épaisse d’un beau jaune ambré se couvrant de petits points roux à complète maturité – les variétés rose et noir existent également peu multipliées toutefois -, chair ferme juteuse très sucrée à saveur muscatée.

Aptitudes de production :

débourrement précoce, comme le chasselas.
Affectionne tout particulièrement les terres calcaires. Port érigé ou demi-érigé, vigueur moyenne à tailler court de préférence. Sensible au mildiou, à l’oïdium, à l’érinose, à la pourriture grise, aux vers de la grappe, aux hémynoptères et aux acariens. Maturité 2ème époque hâtive, deux semaines environ après le chasselas.

Clones agréés :

Numéros : 13 au total

Type de vin/Arômes :

cultivé dans de nombreuses régions viticoles du sud de la France, il sert à l’élaboration de nombreux vins doux naturels tels que le Muscat de Frontignan, de Lunel, d’Alsace, de Rivesaltes, de Mireval, de Beaumes de Venise, de Saint Jean de Minervois; mais aussi les Banyuls, Grand Roussillon, Maury et Rivesaltes; en association avec la clairette, on produit dans la Drôme la Clairette de Die. Arômes de cire d’abeille, fleurs de citronnier, miel, rose, tilleul, … .