Description

🍇 1ère Production dans 12-18 mois seulement ! 🍇

CARACTÉRISTIQUES	VALEURS
Nom de la variété	Baco noir
Origine	Croisement entre la folle blanche et le riparia glabre en 1902 par François Baco
Synonymie	24-23 Baco, baco-1
Utilisation	Raisin de cuve
Maladies et ravageurs	bonne résistance au mildiou et à l’oïdium.
Phénologie	Epoque de débourrement : Précoce Epoque de maturité : Précoce
Clone(s)	Recherche…

Description :

grappes petites à moyennes, cylindriques, plus ou moins compactes, pédoncules courts à moyens généralement fins et restant verts; baies petites, sphériques, d’un beau noir bleuté, pulpe molle à saveur herbacée.

Aptitudes de production :

débourre tôt et certaines années il faut craindre les gelées printanières en sachant malheureusement qu’il est peu fructifère sur ses contre-bourgeons. En revanche, il a une très bonne résistance au froid hibernal. Maturité précoce.
Très vigoureux, produit de longs sarments puissants et son port est rampant.
Sa résistance au phylloxera n’est pas suffisante dans tous les sols encore qu’il arrive toujours à surmonter cet inconvénient grace à sa très grande vigueur avec quelquefois présence de galles sur ses feuilles. Résiste assez bien au calcaire jusqu’à 30 à 40% de calcaire total. Il n’est pas sujet à la coulure et possède une bonne résistance au mildiou et à l’oïdium. Il est toutefois un peu sensible à la pourriture grise et très sensible à l’érinose. Enfin, le Baco noir se multiplie très bien soit par bouturage soit par greffage.