Description
🍇 1ère Production dans 12-18 mois seulement ! 🍇
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CARACTÉRISTIQUES |
VALEURS |
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| Nom de la variété | Muscat de Hambourg |
| Origine | Croisement entre le muscat d’Alexandrie et le frankenthal. |
| Synonymie | Oeillade musquée dans le Gard, muskat-trol(l)inger, black muscat à Chypre, … |
| Utilisation | Raisin de table et de cuve |
| Maladies et ravageurs | Sensibilité à l’oïdium, au mildiou, à l’excoriose ainsi qu’aux acariens et aux vers de la grappe mais peu à la pourriture grise |
| Phénologie | Epoque de débourrement : 1 jour après le Chasselas. Epoque de maturité : 2ème époque, 2 semaines et demie après le Chasselas. |
| Clone(s) | Numéros : 193, 195, 200, 202, 203, 309, 932, 933, 934, 967 |
Description :
grappes grandes à ramifications secondaires très développées, plus ou moins compactes; baies moyennes à assez grosses 15 – 20mm de forme elliptique, peau moyennement épaisse d’un beau noir bleuté avec une très belle pruine, chair juteuse à saveur franchement muscatée très agéable. Les pétioles, le point pétiolaire et le début des nervures des feuilles sont légèrement roses.
Aptitudes de production :
débourrement moyen. Vigueur moyenne à forte, son port est horizontal ou demi-retombant. Bon producteur, il est sensible au mildiou, à l’oïdium, à l’anthracnose, à l’esca, à l’excoriose, aux acariens, aux vers de la grappe, à l’érinose, au dessèchement de la rafle et assez atteint par les gelées d’hiver. En revanche, il est moyennement résistant à la pourriture grise. Lorsqu’il est greffé sur SO4, nous avons noté une coloration des raisins imparfaite accentuée dans le cas d’une forte charge. Maturité 2ème époque tardive, trois semaines en moyenne après le chasselas.
Clones agréés :
Numéros : 193, 195, 200, 202, 203, 309, 932, 933, 934, 967
Type de raisin /Arômes :
le Muscat de Hambourg supporte moyennement bien le transport et présente une bonne aptitude à la conservation. Nous trouvons sur les marchés le Muscat du Ventoux appellation d’origine protégée.
